Oleario Muraglia Olio extra vergine "Peranzana" - ein unmittelbar nach der Ernte kaltgepresstes Olivenöl der Sorte "Peranzana" in aussergewöhnlichen Terracotta-Krügen und -Flaschen.

Die traditionelle Methode der Vermahlung der Oliven in Mühlen, deren Mahlwerke aus Granitgestein bestehen und ganz langsam arbeiten, lässt ein Olivenöl entstehen, das über ganz geringe Säure verfügt, eine goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen aufweist und im Geschmack starke Noten von Tomate, Rucola, Rettich, verbunden mit klaren Noten der Artischocke besitzt.

Sehr gut zu Fischcarpaccio, Salat aus Meeresfrüchten und frischen Salaten.

Dieses milde, wohl duftende und mit delikaten Noten ausgestattete 100 % sortenreine Olivenöl ist von der "Associazione Italiano Sommelier dell´Olio" mit fünf Öltropfen, deren höchster Auszeichnung prämiert worden.

Schon seit 70 Jahren kultiviert Muraglia die Olivensorten Coratina und Peranzana. Olivensorten, welche ein exzelentes Olivenöl mit ausbalancierten Noten ergeben.

Dieses hochwertige kaltgepresste Olivenöl erhalten Sie in 5 unterschiedlichen Terracottakrügen bzw. -flaschen welche die Eigenschaft haben, das intensive Aroma und die unverfälschten, fruchtigen Wohlgerüche zu erhalten.

Inhalt: 500 ml